Dans le cadre des séances sur l’histoire du XVIII^e siècle, les élèves de 4e2 et 4e3 ont mené une enquête par équipes afin de mieux comprendre ce que Voltaire faisait dire à son personnage dans « Candide » : « C’est à ce prix que vous mangez du sucre en Europe. » Ils ont fait des recherches sur l’esclavage, le commerce maritime, la production de sucre, les nouveaux modes de consommation, le développement de Nantes et des villes portuaires.